Prasetya Ramadhan text BANDUNG Little Bee Cetakan pertama, tahun 2015 id xvi, 126 halaman : ilustrasi ; 23 cm Mikrobiologi industri adalah salah satu cabang dari ilmu mikrobiologi yang khusus mempelajari tentang pemanfaatan mikroorganisme untuk kepentingan industri, baik itu industri kimia, pangan, farmasi, obat-obatan serta pemanfaatan mikroorganisme untuk mengolah hasil samping industri, yaitu limbah. Buku ini menyajikan topik-topik utama seperti faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan mikroorganisme, media pertumbuhan serta contoh pemanfaatan mikroorganisme dalam industri dan proses-proses pemanfaatannya mulai dari penyiapan starter sampai menjadi produk. Penulis menggunakan bahasa yang sederhana sehingga mudah dipahami oleh setiap pembaca dari berbagai kalangan. Mikrobiologi -- Industri 600 978-602-72959-5-7 251203 20251203143647 INLIS000000000001763 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)