02120 2200205 4500001002100000005001500021008004100036020002200077035001900099041000700118082000800125090002000133100002700153245002700180250003200207260003000239300004200269500157900311650002401890INLIS00000000000342920251203144149251203||||||||| | ||| |||| || |  a978-602-262-540-7 0010-1225003421 aen0 a300 a338.479 1 NIH m0 aNi Luh Henny Andayani,00aManajemen Divisi Kamar aCetakan pertama, tahun 2015 aBANDUNGbLittle Beec2015 aviii, 104 halamam : ilustrasi ; 27 cm aBerkembangnya kepariwisataan di suatu daerah, tidak luput dari dukungan keberadaan fasilitas penunjang seperti hotel, restoran, bar, Spa, shooping centre, dll. Semua fasilitas penunjang tersebut keberadaannya dilator belakangi oleh motivasi untuk memenuhi kebutuhan kebutuhan wisatawan yang berkunjung ke sebuah destinasi. Revenue merupakan salah satu tujuan utama dari usaha jasa yang bersifat komersial, salah satunya adalah hotel. Saat ini hotel muncul dengan berbagai macam istilah, seperti inn, resort, bungalow, condotel dan istilah lainnya. Revenue hotel bersumber dari penjualan kamar, makan dan minum serta jasa lainnya. Pada sebuah hotel departemen, yang mampu memberikan kontribusi revenue antara lain : food and baverages department, dan front office department. Department lain seperti housekeeping, engineering, human resources department, accounting, sales and marketing, mendukung kelancaran operasional yang dilakukan oleh food and baverages department, dan front office department. Untuk memaksimalkan perolehan revenue pada penjualan kamar di hotel maka department front office dan housekeeping dikolaborasikan menjadi room division management, sedangkan untuk memaksimalkan perolehan revenue pada makanan dan minuman food and baverages department yang terdiri dari food and baverages product dan services dikolaborasikan menjadi food and baverages manajement. Semua departemen saat ini diharapkan mampu melakukan upselling. Buku ini membahas mengenai operasional pada room division yang merupakan kolaborasi dari front office dan housekeeping department. 0aIndustri perhotelan