na INLIS000000000005539 20251203145222 251203||||||||| | ||| |||| || | 010-1225005531 id 600 635.25 WIB b SINGGIH WIBOWO BUDI DAYA BAWANG PUTIH, MERAH, DAN BOMBAY Cet. I Bogor 1988 201 hlm.; ilus.; 21 cm. Bawang merupakan sayuran rempah yang meskipun bukan asli Indonesia, namun penggunaannya sebagai bumbu pelezat makanan sungguh lekat dengan lidah Indonesia. Dari keluarga bawang-bawangan ada tiga jenis yang sangat populer dan bernilai ekonomi tinggi: bawang putih, merah dan bombay. Pembudidayaan di beberapa daerah telah cukup lama dilakukan. Namun, produksinya masih jauh mencukupi kebutuhan bawang nasional, khususnya bawang putih. Tak lupa pula, dalam buku ini juga disajikan tentang hama dan penyakit dari ketiga komoditas tersebut. BUDI DAYA BAWANG