na INLIS000000000005652 20251203145244 251203||||||||| | ||| |||| || | 978-602-61373-8-8 010-1225005644 id 600 647.940 68 EDI p Eista Swaesti Edi Wicaksana, Pembelajaran tata graha (hotel dan restoran) Cetakan pertama, 2018 Bogor 2018 112 halaman : ilustrasi; 24 cm Buku ini menjelaskan tentang tata graha atau housekeeping yaitu salah satu bagian atau departmen yang ada di dalam hotel yang menangani hal-hal yang berkaitan dengan keindahan, kerapian, kebersihan, kelengkapan dan kesehatan seluruh kamar, juga area-area umum lainnya, agar seluruh tamu maupun karyawan dapat merasa nyaman dan aman berada di dalam hotel. Selain itu Housekeeping department merupakan bagian rumah tangga hotel yang bertugas membuat perencanaan, perawatan / pembersihan semua kamar tamu, ruang kantor, lobby, terrace, corridors, lift / elevator, toilet umum, public space, locker’s room, linen dan uniform rooms, halaman, taman, kolam renang dan ruang parkir. Buku ini membahasa mengenai pengenalan tata graha, ruang lingkup tata graha, tugas dan tanggung jawab jabatan dalam tata graha, dan hubungan tata graha dengan departemen lain. MANAJEMEN -- Hotel, losmen, dsb.