01052     2200217   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082000800121090001600129100001900145700001400164245002900178250001100207260000900218300003500227500052400262650004800786INLIS00000000000597220251203145345251203|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-489-776-0  0010-1225005964  aid0 a600  a664.8 SUY m0 aSUYANTI SATUHU0 aSUNARMANI00aMEMBUAT ANEKA DODOL BUAH  aCet. I  c2004  aviii, 72 hlm. : Ilus. ; 21 cm.  aDodol,suatu nama yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda. produk ini identik dengan "buah tangan".Di pasaran ,ada banyak jenis dodol dengan bahan dasar buah. Pembuatannya tidak sulit sehingga terbuka peluang untuk mengusahakannya. Buku ini menuntun Anda untuk membuat 13 jenis dodol buah. Pembahasan dalam buku ini lengkap, mulai dari memilih buah, memilih bahan pembantu, cara mengemas, dan cara menyimpan. Buku ini pun, dilengkapi dengan pembahasan tentang sistem pemasaran, cara pembayaran, dan analisis usaha. 0aTEKNOLOGI PANGAN -- DODOL -- KREASI MAKANAN