00952     2200217   4500001002100000005001500021008004100036020001800077035001900095041000700114082000800121090001600129100002200145700001200167245003400179250001100213260001600224300002400240500045800264650001200722INLIS00000000000610920251203145414251203|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a979-1471-29-0  0010-1225006101  aid0 a600  a641.3 TIM m0 aTIM DAPUR DEMEDIA0 aYULIA T00aMASAKAN DAGING SAPI NUSANTARA  aCet. I  aBogorc2008  a48 hlm.; 15 x 23 cm  aIndonesia kaya dengan beragam jenis masakan. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan yang khas, termasuk masakan daging sapi. Ciri khas setiap masakan daging sapi ini terletak pada bumbu yang digunakan. Buku ini berisi 23 resep masakan daging sapi dari berbagai daerah di Nusantara. Di dalam buku ini juga dijelaskan tentang cara membedakan antara daging sapi asli, daging sapi gelonggongan, dan daging sapi oplos yang dicampur dengan daging celeng. 0aKULINER