budi daya, pascapanen dan teknik pengalengan sayuran agroindustri potensial H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman text 2017 Cet. I id Membahas budi daya tomat, mentimun, wortel, kacang kapri (ercis), baby corn, baby zucchini, baby buncis, dan okra. mulai dari tahap penanaman, pembudidayaan, pascapanen hingga pengolahan dan pengalengan produk tersebut. Buku ini juga membahas penerapan teknologi yang diterapkan mulai dari pascapanen hingga pengalengan. 600 978-979-29-6119-5 251203 20251203145643 INLIS000000000006840 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)