budi daya, pascapanen dan teknik pengalengan sayuran agroindustri potensial
H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman
text
2017
Cet. I
id
Membahas budi daya tomat, mentimun, wortel, kacang kapri (ercis), baby corn, baby zucchini, baby buncis, dan okra. mulai dari tahap penanaman, pembudidayaan, pascapanen hingga pengolahan dan pengalengan produk tersebut. Buku ini juga membahas penerapan teknologi yang diterapkan mulai dari pascapanen hingga pengalengan.
600
978-979-29-6119-5
251203
20251203145643
INLIS000000000006840
Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl
(Revision 1.106 2014/12/19)